青楓谷山莊作為一家位于武義柳城鎮的民宿,我們也為客戶朋友們提供了具有我們武義特色的伴手禮產品-宣平蓮子,這是我們這邊以宣平命名的蓮子,很多容易上火的朋友們就非常適合吃蓮子,它能夠起到清熱去火的功效,但是大家也不能狂吃,一般每天可以食用6-15g。都說宣平蓮子的營養價值很高,那么怎么吃才好呢?
泡茶吃蓮子
除了上面推薦的這些吃法之外,我們還可以選擇把蓮子泡茶喝哦,我們直接把蓮子加入到開水中進行沖泡就可以了,等上幾分鐘之后就可以服用了,這樣的蓮子茶喝起來味道雖然有些苦澀,但是清熱去火的功效是很不錯的。
煮粥吃蓮子
蓮子比較常見的一種吃法就是煮粥了吧,這也是我們常吃到蓮子的方法了,在煮粥的時候是會經常用到蓮子的,比較常見的就是蓮子大棗粥了吧,我們把蓮子和大棗、粳米搭配在一起煮粥吃,如果喜歡吃甜食,還可以加入些冰糖,這樣的蓮子粥不僅味道好,而且還很養生,特別是美容養顏的功效很強哦。
生吃蓮子
蓮子很簡單的一種吃法就是生吃了哦,直接去吃蓮子就可以了,這樣吃起來是非常方便的,而且營養價值保留的也是很豐富的,我們吃這樣的蓮子可以很好的養生,不過在吃的時候一定要選擇新鮮的蓮子,而且蓮子的外皮是需要去除的,對于蓮子心也要去掉哦,否則味道非常的苦澀,讓很多人都沒辦法就接受。